Makaroni med chorizo
Ca. 30 min totalt · 4 porsjoner
Makaroni med hjemmelaget saus av friske tomater og chorizo, toppet med ost.
Ingredienser
- 360 g Pasta (tørr vekt)
- 150 g Chorizo
- 600 g Tomat
- 60 g Ost (ost til riving)
- 150 g Løk
- 20 ml Olivenolje
Salt og pepper etter smak; vann som angitt. Uten pris: regnes ikke som gratis.
Fremgangsmåte
- Hakk løk og del chorizo i terninger. Vask og riv tomatene.
- Fres løken i oljen i 5 minutter. Tilsett chorizo og stek 3 minutter; tilsett tomat og la småkoke 15 minutter til chorizoen når 75 °C.
- Kok makaronien i rikelig saltet vann etter pakken. Hell av og spar 100 ml kokevann.
- Bland pasta og saus; spe med litt kokevann hvis det er tørt. Riv ost over og server varmt.
Ingredienser på tilbud
Lokal tilgjengelighet er ikke bekreftet.
360 g Pasta (tørr vekt)
Ingen pris
150 g Chorizo
Ingen pris
600 g Tomat
Ingen pris
60 g Ost (ost til riving)
Ingen pris
150 g Løk
Ingen pris
20 ml Olivenolje
Ingen pris