Нут зі шпинатом

Інгредієнти

• 600 g Нут (варений, без рідини; приготуйте заздалегідь)
• 400 g Шпинат
• 15 g Часник
• 3 g Паприка
• 2 g Кмин
• 60 g Хліб
• 30 ml Оливкова олія

Сіль і перець за смаком; вода згідно з кроками. Без ціни: не вважаються безкоштовними.

Приготування

1. Відцідіть варений нут. Вимийте шпинат, очистіть часник і подрібніть хліб.
2. Підрум’яньте хліб і часник в олії 3–4 хвилини. Вийміть і розітріть із кмином, паприкою та 100 мл води.
3. Готуйте шпинат у тій самій сковороді 5 хвилин, доки зменшиться. Додайте нут і пасту та готуйте 10 хвилин, перемішуючи. За потреби долийте води.
4. Скуштуйте й посоліть за потреби. Подавайте гарячим.