Macaroni met chorizo
Ca. 30 min totaal · 4 porties
Macaroni met zelfgemaakte verse tomaten-chorizosaus en kaas.
Ingrediënten
- 360 g Pasta (droog gewicht)
- 150 g Chorizo
- 600 g Tomaat
- 60 g Kaas (kaas om te raspen)
- 150 g Ui
- 20 ml Olijfolie
Zout en peper naar smaak; water volgens de stappen. Zonder prijs: niet als gratis beschouwd.
Bereiding
- Hak ui en snijd chorizo in blokjes. Was en rasp tomaten.
- Fruit ui 5 minuten in olie. Voeg chorizo toe en bak 3 minuten; voeg tomaat toe en laat 15 minuten zacht koken tot chorizo 75°C is.
- Kook ondertussen macaroni in ruim gezouten water volgens de verpakking. Giet af en bewaar 100 ml kookwater.
- Meng pasta met saus en voeg wat kookwater toe als het droog is. Rasp kaas erover en serveer warm.
Ingrediënten in de aanbieding
Lokale beschikbaarheid niet bevestigd.
360 g Pasta (droog gewicht)
Geen prijs
150 g Chorizo
Geen prijs
600 g Tomaat
Geen prijs
60 g Kaas (kaas om te raspen)
Geen prijs
150 g Ui
Geen prijs
20 ml Olijfolie
Geen prijs