Linzen met chorizo
Ca. 50 min totaal · 4 porties
Gedroogde linzen gestoofd met groenten en chorizo voor een warme maaltijd.
Ingrediënten
- 300 g Linzen (droog gewicht)
- 200 g Chorizo
- 200 g Wortel
- 300 g Aardappelen
- 150 g Ui
- 3 g Paprikapoeder
- 20 ml Olijfolie
Zout en peper naar smaak; water volgens de stappen. Zonder prijs: niet als gratis beschouwd.
Bereiding
- Spoel de linzen. Schil en snijd ui, wortel en aardappel; snijd de chorizo in plakjes.
- Fruit de ui 5 minuten in olie. Voeg chorizo toe en roer 2 minuten. Haal van het vuur en voeg paprikapoeder toe zonder het te verbranden.
- Voeg linzen, wortel, aardappel en 1,2 liter water toe. Breng aan de kook en laat 35–40 minuten zacht koken tot de linzen zacht zijn en de chorizo 75°C is. Voeg zo nodig water toe.
- Proef en voeg zo nodig zout toe. Serveer warm.
Ingrediënten in de aanbieding
Lokale beschikbaarheid niet bevestigd.
300 g Linzen (droog gewicht)
Geen prijs
200 g Chorizo
Geen prijs
200 g Wortel
Geen prijs
300 g Aardappelen
Geen prijs
150 g Ui
Geen prijs
3 g Paprikapoeder
Geen prijs
20 ml Olijfolie
Geen prijs