Salmón al horno con verduras
Aprox. 30 min en total · 4 raciones
Filetes de salmón al horno con patatas finas, calabacín y limón.
Ingredientes
- 600 g Salmón (filetes sin espinas)
- 600 g Patatas
- 400 g Calabacín
- 1 unidad(es) Limón
- 30 ml Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto; agua según los pasos. Sin precio: no se consideran gratis.
Preparación
- Precalienta el horno a 210 °C. Pela y corta las patatas muy finas, de unos 3 mm. Lava el calabacín y córtalo en rodajas.
- Pon las verduras en una bandeja, sin amontonarlas, con el aceite, sal y 50 ml de agua. Hornea 12–15 minutos.
- Revisa las espinas del salmón y colócalo encima de las verduras. Añade el limón lavado en rodajas y hornea otros 10–12 minutos, según el grosor.
- Comprueba que el pescado alcanza 63 °C en el centro y está opaco y se separa en lascas. Cocina más si hace falta.
- Prueba y ajusta la sal al gusto. Sirve caliente.
Ingredientes en oferta
Disponibilidad local no confirmada.
600 g Salmón (filetes sin espinas)
Sin precio
600 g Patatas
Sin precio
400 g Calabacín
Sin precio
1 unidad(es) Limón
Sin precio
30 ml Aceite de oliva
Sin precio