Macarrones con chorizo
Aprox. 30 min en total · 4 raciones
Macarrones con una salsa casera de tomate fresco y chorizo, acabados con queso.
Ingredientes
- 360 g Pasta (en seco)
- 150 g Chorizo
- 600 g Tomate
- 60 g Queso (queso para rallar)
- 150 g Cebolla
- 20 ml Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto; agua según los pasos. Sin precio: no se consideran gratis.
Preparación
- Pica la cebolla y corta el chorizo en dados. Lava y ralla los tomates.
- Sofríe la cebolla en el aceite 5 minutos. Añade el chorizo y cocina 3 minutos; incorpora el tomate y cocina 15 minutos, hasta que el chorizo alcance 75 °C.
- Mientras tanto, cuece los macarrones en abundante agua con sal según el envase. Escurre y guarda 100 ml del agua de cocción.
- Mezcla la pasta con la salsa; añade un poco del agua reservada si está seca. Ralla el queso por encima y sirve caliente.
Ingredientes en oferta
Disponibilidad local no confirmada.
360 g Pasta (en seco)
Sin precio
150 g Chorizo
Sin precio
600 g Tomate
Sin precio
60 g Queso (queso para rallar)
Sin precio
150 g Cebolla
Sin precio
20 ml Aceite de oliva
Sin precio