Makkaroni mit Chorizo
Ca. 30 Min. insgesamt · 4 Portionen
Makkaroni mit hausgemachter Soße aus frischen Tomaten und Chorizo, mit Käse.
Zutaten
- 360 g Nudeln (Trockengewicht)
- 150 g Chorizo
- 600 g Tomaten
- 60 g Käse (Käse zum Reiben)
- 150 g Zwiebel
- 20 ml Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack; Wasser nach Anleitung. Ohne Preis: nicht als kostenlos gerechnet.
Zubereitung
- Zwiebel hacken und Chorizo würfeln. Tomaten waschen und reiben.
- Zwiebel im Öl 5 Minuten anschwitzen. Chorizo 3 Minuten mitgaren, Tomate zufügen und 15 Minuten köcheln, bis die Chorizo 75 °C erreicht.
- Inzwischen Makkaroni in reichlich Salzwasser nach Packung garen. Abgießen und 100 ml Kochwasser aufbewahren.
- Nudeln mit Soße mischen; bei Bedarf etwas Kochwasser zufügen. Käse darüberreiben und heiß servieren.
Zutaten im Angebot
Lokale Verfügbarkeit nicht bestätigt.
360 g Nudeln (Trockengewicht)
Kein Preis
150 g Chorizo
Kein Preis
600 g Tomaten
Kein Preis
60 g Käse (Käse zum Reiben)
Kein Preis
150 g Zwiebel
Kein Preis
20 ml Olivenöl
Kein Preis